You are using an outdated browser. For a faster, safer browsing experience, upgrade for free today.

Бульон

Кролик із рагу та галушками від Джеймі Олівера

Надзвичайно смачна та ароматна страва - ніжне м'ясо, соковиті овочі та ароматні галушки. Замість кролика можна використовувати й курку, а галушки додавати до будь-якого рагу.

Переглядів:12416

#На обід #На ужин #На святковий стіл #На вечірку #Рецепти Джеймі Олівера

Тушкована у вині качка з апельсиновим соусом

Класика жанру - качка й апельсини. Солодкуватий соус відмінно поєднується з качкою. Качка ж виходить дуже ніжною, смачною, м'якою.

Переглядів:22059

#На ужин #На святковий стіл #Новорічне меню #На День Святого Валентина

Гречаники, запечені в духовці

Гречаники - це котлетки з м'ясного фаршу та відвареної гречки. Приготовані за цим рецептом гречаники виходять смачні, соковиті та без зайвого жиру. У компанії із зеленим салатом це ідеальна страва для легкого, але ситного обіду або вечері.

Переглядів:21273

#На обід #На ужин #Спеціальне харчування #Для дітей #Страви для малюків

Тушковані яловичі реберця в гострому соусі

Смачне, соковите м'ясо на реберцях у приємному гострому соусі з легкою кислинкою, яку додають помідори. Приготувати такі реберця зовсім не складно, а тушковане за низької температури м'ясо виходить ніжним та м'яким. Рецепт із книги "Гастронома".

Переглядів:8519

#На обід #На ужин

Найкраща у світі підлива від Джеймі Олівера

Для приготування ідеальної підливи потрібні дві речі: овочева подушка, на якій лежить м'ясо, і сік самого м'яса, що витікає під час запікання. Не варто боятися наявності вина в соусі - алкоголь випарується, збагативши підливу ароматом, і навіть діти зможуть її їсти.

Переглядів:8999

#На обід #На ужин #Рецепти Джеймі Олівера

Гусяча ніжка з овочами

Ніжне соковите м'ясо гуски, доповнене ароматними овочами. Дуже смачна, хоча й доволі проста страва. Щоб її приготувати, особливих умінь не потрібно, але результат неодмінно здивує та потішить.

Переглядів:19531

#На обід #На ужин #На День Святого Валентина
Лілія Коваль

Кондитер та власниця кав'ярні-кондитерської Lily Patisserie (Київ). Нутриціологиня та експертка з харчування.

Категорії
Публікації
Популярні інгредієнти
томатний сік фета бульон маскарпоне сир лаваш кабачки полуниця пиво шинка авокадо гвоздика рис мускатний горіх зелень куряча печінка гранат аджика кефір шпинат майонез фісташки лаванда паприка кінза ром ягня маракуйя червонокачанна капуста нут сало м'ята салат мандарини серце (серця) сосиски риба свіжа вівсяне борошно креветки вершкове масло мед Рікотта курага рукола коньяк лохина свинячий жир (смалець) мова каррі лікер
Підбірки