You are using an outdated browser. For a faster, safer browsing experience, upgrade for free today.

Каталог

Закуски

Канапе з оселедцем "під горілочку"
Печериці, фаршировані шинкою та сиром
Закуска з лаваша з сиром і сардиною
Бутербродне сало з часником
Закуска з авокадо
Креветки, смажені з часником
Мариновані гриби
Хрусткий смажений нут
Закуска "Оселедець із картоплею"
Грибочки по-венесуельськи
Закуска з помідорів і кабачків
Закуска з кабачків і плавлених сирків
Закусочні млинці з грибами
Рулетики з лаваша "А-ля шаурма"
Сирні тарталетки-тарілочки
Малосольні огірки без розсолу
Запечений перець із часником
Закусочний печінковий торт
Рійєт із курки в мультиварці
Закусочні рулетики з млинців із фетою та сьомгою
Простий паштет із курячої печінки з цибулею та морквою
Сьомга малосольна
книги
http://forum.say7.info/topic41888.html
Брускетта з печеним перцем, в'яленими томатами та каперсами
Паштет із яловичої печінки з грибами
Картопляні тарталетки з оселедцем і буряковим пюре
Маринований оселедець
Смажені в білковому паніруванні креветки з рожевим соусом
Закусочні млинці з грибами та сиром
Цибулевий конфітюр із вином
Млинці з куркою та грибами
Скумбрія, маринована в домашніх умовах
Рулет із печінкового паштету з салом
Закуска з печених овочів
Сендвіч із яйцем пашот і печінкою
Крабові палички з плавленими сирками
Печінковий торт
Канапе з червоною рибою
Млинці з м'ясом
Батон, запечений із сиром і часником
Скумбрія, маринована в чайному розсолі
Сирний рулет
Печінковий рулет у сирі
Баклажан із помідором і моцарелою
Закусочні млинці на пиві з філадельфією та червоною рибою
Запечені булочки з сиром і часником
Мариновані свинячі вуха
Форшмак
Буряковий гравлакс від Джеймі Олівера
Кабачки на сковороді гриль
Закуска із сиру та часнику

Салати

Салат із пекінською капустою "Свіжість"
Салат із плавлених сирків
Салат із черемшею
Морква по-корейськи
Салат "Вінегрет"
Салат із руколою та лососем
Салат із молодої білокачанної капусти
Салат із яєць і зеленої цибулі
Салат із редискою та яйцем
Салат із капусти, перцю та помідорів
Легкий салат із тунцем
Салат зі свіжого буряка та моркви
Салат з огірків і помідорів
Салат із капусти, огірків і помідорів
Салат із м'ясом криля, яйцями та кукурудзою
Салат із печінкою тріски, сиром і яйцем
Салат із креветками, авокадо та яйцем
Олів'є
Салат із помідорів і моцарели
Салат із помідорами, перцем і бринзою
Класичний грецький салат
Салат із курячим філе, перцем і кукурудзою
Салат із помідорів із зернистим сиром і базиліком
Овочевий салат із тунцем і базиліком
Салат із хамоном, чері та фетою
Салат із пекінської капусти, хамона та чері
Салат із буряка із заправкою з бальзамічного оцту
Салат із сьомгою, грейпфрутом і авокадо
Салат "Оселедець під шинкою"
Смажені морські гребінці із зеленим салатом
Простий салат із квасолі
Салат із руколою, моцарелою та чері
Салат із креветок і авокадо з руколою
Салат із квашеної капусти із зернами граната
Салат із морської капусти з овочами
Салат із копченої курки з авокадо
Салат із морської капусти, кукурудзи та яєць
Салат із крабових паличок із пекінською капустою
Салат з огірків і креветок
Салат із запеченим гарбузом
Салат "Дністер
Салат із помідорів, авокадо та фети
Салат із пряним гарбузом, баликом і помідорами чері
Салат із карамелізованими грушами, горгонзоллою та фісташками
Салат із тунцем, фетою та кукурудзою
Салат із креветками та апельсином
Салат із квасолею та грінками
Салат із молодої капусти, шпинату та огірків
Теплий салат зі свинини зі смаженим огірком
Салат із буряка з козячим сиром і заправкою з базиліка
Салат з помідорами, оливками та пармезаном
Салат із помідорами, маслинами та руколою
Салат із гарбузом, фетою та хамоном
Салат із язиком і горіхами
Салат з топінамбуром
Салат із топінамбуром і селерою
Картопляний салат з оливками та фетою
Салат "Мімоза
Салат із сьомгою, редискою та вишнею
Салат із фетою, тунцем і квасолею
Салат із копченою скумбрією та квасолею
Салат зі свіжих овочів і грильованого пармезану
Салат "Оселедець під шубою"
Салат із гарбузом, фетою та волоськими горіхами
Селера по-корейськи

Перші страви

Бульйон курячий з вермішеллю
Суп курячий із зеленим горошком
Червоний борщ
Суп-пюре з печериць
Гороховий суп із копченостями
Курячий суп із локшиною
Зелений борщ зі щавлем
Гречаний суп
Овочевий суп зі стручковою квасолею та цвітною капустою
Густий сочевичний суп
Суп із рибними консервами
Зелений борщ зі щавлем і грибами
Червоний борщ із фрикадельками
Курячий суп із печерицями
Червоний борщ із пельменями
Суп із галушками
Сирний суп із грибами
Курячий суп із рисовою вермішеллю та овочами
Куряче рагу
Суп по-жовківськи з капустою та вершками
Ароматний курячий бульйон з яйцем
Томатний суп із мисливськими ковбасками та квасолею
Густий томатний суп із сочевицею та беконом
Легкий овочевий суп
Простий суп із перепелами
Суп зі шпинатом, рисовою локшиною та овочами
Грибний суп із перловкою (крупеня)
Рибний суп із червоної риби з овочами та пшоном
Капустняк запорожский
Густий картопляний суп
Сирний суп із грибами
Картопляний суп із фрикадельками
Вершковий суп із сьомгою
Суп-пюре з цвітної капусти
Суп-пюре з броколі
Суп із кукурудзяною крупою
Солянка з ковбасою та картоплею
Бурячник (холодник)
Холодний суп-пюре з патисону з йогуртом, м'ятою та кедровими горішками
Розсольник

Другі страви

Картопля, запечена з м'ясом
Відбивні (битки)
Яєчня в грінці "по-французьки"
Сирники
Плов в мультиварке
М'ясо під шубою "по-французьки"
М'ясо, запечене з картоплею та овочами
Домашня тушонка в духовці
Риба, смажена в борошні
Ліниві вареники
Курка, тушкована у вині "Неженка"
Утка в пиве
Гриби в сметані
Мойва, запечена в спеціях
Каннеллоні з м'ясом під соусом "Бешамель"
Буряк, запечений у фользі
Курячі стегенця в духовці
Свинячі реберця в томатному соусі
Хек у томатному соусі з грибами
Спагеті карбонара
Печінка, тушкована в сметані
Котлети "простіше простого"
Спагеті Болоньєзе (спрощений варіант)
Куряча грудка, маринована в сметані та запечена у фользі
Запечена свиняча рулька
Мойва в томатному соусі
Курячі стегенця в томатному та соєвому соусі
Омлет із грибами та салямі в булочці
Сирники в духовці
Швидке та соковите філе індички, запечене у фользі
Сирники в духовці у формі кексів (мафінів)
Курячі котлети з грибами
М'ясо в щавлевому листі в горщиках
Молода картопля із золотистою скоринкою
Свинячі реберця у вершково-грибному соусі
Смажені кабачки з часником
М'ясний рулет "Веллінгтон-фарш" від Джеймі Олівера
Капуста тушкована
Молода картопля в сметані
Ліниві голубці
Запіканка з фаршем, капустою та рисом
М'ясна "гармошка" з помідорами та копченим сиром
Курка у вершково-гірчичному соусі
Омлет із зеленим горошком
М'ясна підлива
Класичний стейк із яловичини
М'ясо з картоплею в горщиках
Картопля, запечена в духовці
Курка-гриль
Шашлик з баклажанами
Овочеве рагу з кабачками
Варена кукурудза
Цвітна капуста в клярі
М'ясо, тушковане в томатному соусі
Омлет із цвітною капустою, запечений у духовці
Баклажани, смажені в клярі
Рагу з м'ясом і капустою
Курка в пиві
Перець, запечений із сиром і яйцем
Картопля, запечена із салом у духовці
Котлети, запечені в духовці
Гречана крупа з сочевицею "білуга" в мультиварці
Пельмені
Курка, тушкована з цибулею
Запіканка з баклажанів, картоплі та грибів
Запечений перець, фарширований м'ясом
М'ясні кульки в томатно-сметанному соусі в мультиварці
Капуста, тушкована з грибами
Крильця в аджиково-медовому соусі
Ікра з печеними баклажанами
Паста з тунцем і помідорами від Джеймі Олівера
Мова по-китайськи
Яловичина, тушкована по-угорськи
Омлет із помідорами та хамоном у мультиварці
Гольштейнська качка
Свинячі реберця в аджиці з картоплею
Броколі з часником
Риба в соляній скоринці від Джеймі Олівера
Парові курячі котлети на пару
Холодець
Яловичина, тушкована з картоплею в мультиварці
Гарбузова каша з пшоном у мультиварці
Качка, смажена на грилі
Фарширований перець
Картопляна запіканка Гратен Дофінуа
Риба, запечена у фользі
Курячі шлунки (пупки) з овочами в соєвому соусі
Кролик, тушкований у вершках у мультиварці
Хрустка форель із петрушкою та лимоном від Джеймі Олівера
Овочі-гриль
Курячі крила-гриль
Вареники з сиром і родзинками
Лосось на пару
Буженина зі свинини в гірчиці та майонезі
Курячі грудки в паніровці з хлібних крихт
Кутя з пшениці
Буженина зі стегна індички в соєвому соусі
Качка з яблуками в соусі з червоного вина
М'ясна лазанья
Рагу зі свинини з сидром від Джеймі Олівера
Рагу зі свинини з сидром під картоплею від Джеймі Олівера
Курячі крила в часниковому соусі
Яловичина по-бургундськи (спрощений варіант)
Сирники смажено-печені
Печінка, смажена з грибами
Тефтелі з пастою від Джеймі Олівера
Гусяча ніжка з овочами
Броколі з азіатською заправкою від Джеймі Олівера
Рибні котлети із сьомги від Джеймі Олівера
Свиняча відбивна з грибами під сирною скоринкою
Сирники зі смаженими бананами
карбонара
Ідеальна запечена бараняча нога від Джеймі Олівера
Тушковані яловичі реберця в гострому соусі
Паста із запеченим камамбером від Джеймі Олівера
Проста підлива з овочів
Червона риба з овочами, запечена в конверті з пергаменту
Котлети з базиліком
Домашній сир
Гарбузові сирники
Підчеревка з часником
Квасоля, тушкована з овочами
Голубці в сметанно-томатному соусі
Кабачкова ікра в мультиварці
Овочеве рагу з м'ясом індички в мультиварці
Відварений язик
Відварена зелена квасоля
Курячі сердечка з картоплею, тушковані в мультиварці
Вареники з вишнями
Домашняя тушенка в мультиварке
Кабачки, фаршировані м'ясом
Свинина, запечена з часником
Солоне сало
Картопля-фрі
Печеня з м'ясом і картоплею в мультиварці
Паста з вершковим соусом із лосося та грибів
Скумбрія, запечена з часником, петрушкою і лаймом
Печеня з яловичини зі сливами
Соте з баклажанів від Ельміри Мардьян із "МастерШефа"
Іспанська яєчня з овочами - піперада
Кролик, тушкований у молоці
Спагеті з м'ясом та овочами в соєвому соусі
М'ясний хлібець, запечений у беконі
Сирники з бананами
Кролик у винному маринаді
Телятина по-східному
Лосось із капустою та імбиром
Печінкові оладки
Гуляш з індички
Котлети, смажені в мультиварці
Омлет із брюссельською капустою
Овочева запіканка з квашеної капусти з картоплею
Кутя з рису
Холодець із курки
Капуста з мисливськими ковбасками, тушкована в пиві
Картопля з мисливськими ковбасками в мультиварці
Бірма
Манти
Солодка пшоняна каша, запечена в духовці
Риба, тушкована з морквою та цибулею
Запечена в духовці качка
Рибні сосиски в пароварці
Драники (деруни)
Свинячі реберця, запечені з маринованою цибулею
Жаркое
Манти з м'ясом і сиром
Шашлик із телятини
Буженина і картопля в мультиварці
Гречаники, запечені в духовці
Качка по-краківськи з грибами та перловкою
Вареники з полуницею
Ікра з баклажанів
Риба з овочами на грилі
Вареники з картоплею та сиром
Шашлик зі свинини в коньяку та соєвому соусі
Тушкована у вині качка з апельсиновим соусом
Риба, запечена під овочами
Телятина, запечена з овочами в рукаві
Курячі сосиски
Тушкований бичачий хвіст
Морський коктейль, тушкований з овочами
Тефтелі, запечені в томатно-сметанному соусі
Сирники
Лазанья по-болонськи
Курка в солоному тісті
Шашлички з лосося в гірчиці та соєвому соусі на шпажках
Чаклуни (пельмені) з лососем
Фритата з лососем і брюссельською капустою
Кролик із рагу та галушками від Джеймі Олівера
М'ясо, тушковане з цибулею та спеціями в мультиварці
Курча тапака (табака)
Рисово-вівсяна молочна каша з чорносливом
Яловичина по-цюрихськи під білим соусом
Лосось у гірчиці та соєвому соусі
Печеня з м'ясом і грибами
Паста з креветками у вершково-сирному соусі
Рулет зі свинячої вирізки з горіхами та ароматними травами
Курка з апельсинами
Паста з баклажанами
Риба, запечена з овочами
Печена картопля з бринзою
Кролик, тушкований з помідорами в мультиварці
Свинячі відбивні в стилі ретро з яблуками та шавлією від Джеймі Олівера
Печінка з вершковим маслом і шавлією
Запечений короп
Тушкований буряк
Крильця в медово-гірчичному соусі
Свинячі реберця в імбирному маринаді
Свинина з апельсинами та кардамоном
Буженина в тісті
Курячі ніжки, запечені з гарбузом
Омлет із ковбасою та сиром
Кускус з овочами і грибами
Смажена дорада з часником і розмарином
Запечена дорада в часничному соусі
Шашлик у кефірному маринаді
Рулетики зі свинини з ананасами
Куряче філе з кунжутним соусом
Запечений стейк горбуші
Стручкова квасоля, тушкована з помідорами
Рибні тефтелі в сметанному соусі
Запечені баклажани з овочами та моцарелою
Нешліфований рис з овочами
Сациві
Запечене куряче філе з ожиною, лохиною та чебрецем
"Pirinçli Kabak Yemeği / Кабачок з рисом"
Запечені баклажани з помідорами та абрикосами під зерновим сиром
Спагеті з соусом песто
Риба, запечена з розмарином
Ліниві вареники для дітей
Чебуреки на сухій сковороді (янтик)
Рубані курячі котлетки
Куряча відбивна в картопляному паніруванні
Фунчоза з овочами
Рибні котлети
Свинячі реберця в соусі барбекю на основі фруктового пюре
Буженина з індички в мультиварці
Кролик, запечений з овочами
Молочна каша з рисом і гарбузом
Дуже смачні сирники

Випічка

Піца з ковбасою та грибами
Печиво "Карамельні трояндочки"
Пісочний пиріг із варенням
Хворост
Печиво на сметані
Бананові мафіни (кекси)
Печиво з прошарком безе та арахісом
Булочки з кокосом (пісні)
Кошики з сиром і чорницею
Рогалики із сирного тіста з вишнями
Сирні пончики
Рулет із начинкою з сиру
Рулет із яблуками та горіхами
Сирні рогалики з сиром і цукром
Пиріжки з картоплею та грибами
Сирні рижики
Відкритий пиріг із зеленою цибулею та яйцем
Ніжне печиво на сметані
Сирна запіканка з родзинками
Пиріг із полуницею
Кокосове печиво на сметані
Сирний пиріг "Королівська ватрушка"
Печиво "Сирні конвертики"
Пиріжки із сирного тіста з капустою
Сирні булочки
Сирний пиріг із чорницею
Фігурне пісочне печиво
Пиріг з абрикосами
Кекси (мафіни) з чорною смородиною
Вафельні трубочки зі згущеним молоком
Шоколадні кекси (мафіни) з кабачками або цукіні
Лимонні кекси (мафіни)
Печиво на пиві
Сирні кекси (мафіни) з родзинками
Кошики з листкового тіста з карамелізованими персиками
Пиріг зі сливами
Печиво пісочне "Кільця з мигдалем"
Пиріжки з печінкою та грибами
Лінивий яблучний пиріг
Піца з трьома видами м'яса
Пісочне печиво "Сабле з конфітюром"
Пиріг з гуле з яблуками
Шоколадні кекси (мафіни) з начинкою з сиру
Шарлотка з яблуками
Гарбузово-яблучний пиріг
Гарбузове печиво з шоколадом
Темні шоколадні кекси (мафіни)
Лимонний кекс із родзинками в мультиварці
Хрусткі вафельні трубочки
Кекси (мафіни) з чорницею або чорною смородиною
Булочки "Бджолині стільники"
Шоколадно-сирна запіканка "Зебра" в мультиварці
Піца з баклажанами
Швидкий шоколадний фондан
Вегетаріанські (пісні) шоколадні кекси (мафіни)
Мигдальні кексики
Кекс із ягодами
Сирні кекси (мафіни) з апельсиновими цукатами
Просте сирне печиво
Сирний кекс за ГОСТом
Сочники з сиром
Цибулеві булочки із сирного тіста
Тарт Татен з яблуками від Олега Скрипки
Булочки з куркою
Ямайський банановий хліб
Печені пиріжки з пісочно-дріжджового тіста з м'ясом і грибами
Відкритий пиріг (кіш) із броколі та сиром фета
Шоколадні брауні з Fifteen від Джеймі Олівера
http://www.gastronom.ru/recipe.aspx?id=14483
Великдень "Шоколадний"
Чебуреки з м'ясом
Швидкі сирні коржі
Пиріг із лимоном
http://lapundrik.livejournal.com/118721.html
Вівсянка з бананами
Шоколадно-бананові кекси (мафіни)
Сирний пудинг у мультиварці
Апельсиновий кекс у мультиварці
Сирна запіканка в мультиварці
Рогалики із сирного тіста з яблуками
Швидкі сирні вертушки
Арахісове печиво
Кекс "Осінній" з горіхами, родзинками та фруктовим пюре
Пиріг (кіш) з баклажанами, в'яленими томатами та моцарелою
Сирна запіканка з яблуками
Шарлотка з грушами
Горіхові кекси (мафіни) з ягодами на яєчних білках
Просте печиво із сиру
Печиво "Шоколадні тріщинки"
Шоколадно-гарбузовий кекс
Печиво з повидлом
Кекс із шоколадними краплями
Печиво "Кокосанка"
Апельсинове печиво з джемом
Сирник із білим шоколадом
Сирник
Манник в мультиварке
Швидкий пиріг на кислому молоці
Великодня паска
Великоднє печиво
Пиріг із ревенем
Грецький пиріг із м'ясом і бринзою
Ніжна сирна запіканка
Ватрушки з сиром
Пиріг із персиками та шоколадом
Пиріг із сиром і чорною смородиною
Шоколадний пиріг із кабачками (цукіні)
Біскотті з мигдалем і родзинками
Сметанне печиво
Рогалики з ревенем
Сирний пиріг із персиками
Шоколадні кекси (мафіни) з чорною смородиною
Апельсинове печиво
Солодкий рулет із лаваша з сиром
Печиво "Ангел-Хранитель"
Печиво "Ванільні півмісяці"
Пісочне печиво з мигдалем
Горіховий мазурек
Шоколадно-імбирний торт від Юлії Висоцької
Сирна запіканка з вівсянкою та яблуками
Пісочне печиво з горіховою начинкою
Тарт із полуницею та сирною начинкою
Кростата (пиріг) зі сливами
Горіхове печиво
Сирна запіканка з ягодами
Горіховий пиріг зі сливами та шоколадом
Баницька піта
Шоколадне печиво з кокосовим кремом
Дуже швидка піца
Мигдальні смужки з шоколадом
Шарлотка з яблуками та журавлиною
Сливовий крамбл
Гарбузові мафіни (кекси) від Джеймі Олівера
Біляші (перемячі)
Французьке печиво "Мадлен"
Новорічне 3-Д печиво
Торт із вафель зі згущеним молоком і мигдалем
Лимонний тарт із меренгою від П'єра Ерме
Печиво-тістечко зі згущеним молоком і горіхами
Мармуровий кекс із кокосовою стружкою
Ромова баба
Пампушки з повидлом
Рибний пиріг із лососем
Рулет з маком
Мигдальне печиво
Кубете (пиріг із м'ясом)
Піца з ковбасою, болгарським перцем і маслинами
Піца з гарбузом, козячим сиром і шинкою
Кекси з кремом зі згущеного молока та маскарпоне
Шоколадний брауні
Пиріг фруктовий
Піца куряча з овочами
Рулет із маком
Пиріжки з сиром
Піца цільнозернова піца швидка
Американський гарбузовий пиріг
Плюшки з цукром
Морквяно-горіхові мафіни
Кекси з тірамісу
Тарта з фісташковим кремом та абрикосами
Шоколадно-карамельний кекс від П'єра Ерме
Мадлен із чаєм матча
Кекси "Тигри"
Бананове печиво з вівсянкою
Шоколадні капкейки з шоколадним кремом
Шоколадне печиво
Віденське пісочне печиво з какао
Печиво з какао та родзинками
Торт з маскарпоне
Банановий пиріг із соком маракуї
Печиво "Діамант" із какао
Швидкі брауні від Джеймі Олівера
Апельсиново-чорничний кекс
Пісочне печиво
Булочки з корицею та вершковою глазур'ю(cinnabon)
Краффіни
Сирна запіканка з вівсяними пластівцями та яблуком (дієтичний варіант)
Сирна запіканка з гарбузом
Шоколадний кекс "Mexique" від David Bonet
Вівсяне печиво як у магазині
Нормандський кіш із беконом
Кіш із червоною рибою, броколі та камамбером
Арахісове печиво
Великодня паска від Джеймі Олівера
Шкільні булочки з дитинства
Коричнева коса
Турецький бублик симіт
Торт з яєчними жовтками
Литовська хала

Торти та тістечка

Чізкейк із маскарпоне зі сметани
Пиріг "Шокомаскарпоне"
Американський чізкейк із сиром
Торт із вишнями та кремом із маскарпоне
Тістечко "Персики"
Торт "Наполеон"
Льотний торт
Торт «Панчо»
Медовий пиріг
Торт "Празький"
Двоколірний сирний торт з ягодами (без випічки)
Тістечко (торт) "Еспресо"
Шоколадний торт із чорносливом
Шварцвальдський вишневий торт або "Чорний ліс"
Торт "Захер" (Sacher)
Маковий торт
Сирно-полуничний торт "Ягідка"
Торт "Болотник
Еклери із заварним фісташковим кремом
Карамельно-ванільні еклери
Екстрашоколадний пиріг-чізкейк
Торт «Три шоколада»
Шоколадно-ягідний торт
Практичний майстер-клас із приготування французького тістечка макарон (macaron)
Дуже смачний морквяний торт
Морквяний торт від Ганса Овандо

Десерти

Солодкі сухарики "Мамин сніданок"
Сорбет із чорної смородини та чорниці
Десерт із чорносливу з горіхами
Десерт із маскарпоне та малини
Малиновий сорбет
Запечений гарбуз із яблуками
Тірамісу
Базовий рецепт безе від Джеймі Олівера
http://larik-malasha.livejournal.com/45215.html
Сливові грінки
Вітамінний салат із моркви, яблук, родзинок і горіхів
Меренговий рулет із яблуками та вишнями
Тірамісу без сирих яєць
Яблука, запечені в мультиварці
Фруктовий салат
Десерт із ревеню з меренгами
Полуниця зі збитими вершками
Десерт із бананів і печива
Желе з йогурту та полуниці
Домашній зефір
Невибагливий десерт з чорної смородини
Молочний кисіль
Рулет із галяреткою (желе)
Морозиво "Пломбір"
Морозиво кунжутне
Вафлі на рисовому борошні з полуницею та медом
Панна котта з кардамонним желе та корицею
Шоколадна панна котта з вишневим соусом
Ванільна панна котта з полуницею та базиліком
Зефір із чорної смородини
Маршмеллоу
Малинова карамель
Вершкова карамель
Меренги (безе) з шоколадною крихтою
Шоколадні маршмеллоу від П'єра Ерме
Майстер-клас із приготування зефіру, мармеладу та маршмелоу
Панакота «Три шоколада»
Чізкейк "Нью-Йорк"
Бавовняний японський чізкейк
Чуррос із гарячим шоколадом

Млинці та оладки

Млинці
Млинці в карамелі
Тонкі ажурні млинці на кефірі
Оладки із зеленої цибулі
Солодкі молочні млинці
Оладки з кабачків
Заварні млинці на кефірі
Млинці з сиром
Млинці на згущеному молоці
Гарбузові млинці
Оладки на кисляку
Сирні оладки
Млинці по-ірландськи з ромом і корицею
Млинці на сироватці
Базовий рецепт млинців
Млинці з бананами
Шоколадні млинці
Млинці на мінеральній воді
Млинці на кислому молоці
Вершкові млинці
Ажурні млинці на сироватці
Шоколадні млинці з шоколадним соусом
Панкейки на кефірі з медом, кедровими горішками та малиною
Фісташкові млинці
Млинці на пиві

Хліб

Пампушки з часником
хліб без замісу, риба і суп, яблучний пиріг
Фокачча з морською сіллю та розмарином
Капустяні булочки
Східне харчування

Напої

Імбирний чай
Молочний коктейль із бананом
Журавлинний морс
Узвар із сушених груш і чорносливу
Компот із сухофруктів
Компот із фейхоа та яблук
Кисіль із чорної смородини
Какао з молоком
Компот із ревеню та полуниці
Кава зі збитими вершками (кава по-віденськи)
Бейліс (Baileys) у домашніх умовах
Квас імбирно-лимонний
Мохіто безалкогольний

Тісто

Тісто для пельменів
Дріжджове листкове тісто
Сиркове тісто для пиріжків
Тісто для піци
Тісто для вареників від Миколи Тищенка (пісне)
Класичне пісочне тісто
Витяжне тісто для штруделів
Базовий рецепт хлібного тіста з пшеничного борошна з оливковою олією від Рішара Бертіне
Заварне тісто для вареників
Заварне тісто для еклерів і профітролів
Дріжджове тісто "Утопленик"
Дріжджове тісто для піци (базовий рецепт)

Соуси

Соус Бешамель (базовий рецепт)
Найкраща у світі підлива від Джеймі Олівера
Домашний майонез
Соус Мерло
Лимонний крем - курд (Lemon curd)
Соус "Песто"
Журавлинно-імбирний соус
Заварний фісташковий крем

Заготовки

Полуничне варення
Персикове варення
Компот із персиків
Квашені (солоні) огірки
Гарбузове пюре
Цукати з апельсинових кірок
В'ялені томати
Маринований перець
Квашені (солоні) помідори з гірчицею
Домашній смалець (топлене свиняче сало)
Квашена капуста (розсільний спосіб)
Сире варення з фейхоа
Вишні у власному соку
Помідори, консервовані половинками
Шкварки (вижарки)
Варення з ревеню
Бурштинове варення з яблук часточками
Квашена капуста
Запечені сливи з горіхами та корицею
Яблучний джем з імбиром та апельсиновою ноткою
Консервовані помідори без оцту
Малиновий оцет
В'ялений болгарський перець
Гранола
Мариновані сливи
Консервований салат із кабачків

Інші

Яйця, фарбовані в цибулевому лушпинні

солодка

Чарлок.
Лілія Коваль

Кондитер та власниця кав'ярні-кондитерської Lily Patisserie (Київ). Нутриціологиня та експертка з харчування.

Категорії
Публікації
Популярні інгредієнти
маргарин йогурт глюкоза перлова крупа морозиво моцарела вершкове масло ягня аджика горіхи кеш'ю чорниця свинячі реберця мойва хамон курча томатна паста капуста білокачанна сироватка ананас камамбер м'ясо кролика батон лосось курча часник чилі форель полуниця вафлі кукурудзяна крупа молоко кокос бекон баклажани горіхи апельсини м'ясо гуски паста лікер гриби пшено борошно мигдальне банани савоярді паприка груші ром варення/ повидло фета лохина
Підбірки